农林卫视《中国农资秀》携手亲土1号走进温县‖还没成熟就卖完!这山药咋种的?

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前言:说起山药,大家伙应该并不陌生,因为其块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,所以经常出现在我们的餐桌上。山药除了食用之外,它还是一味…


前言:说起山药,大家伙应该并不陌生,因为其块茎肥厚多汁,又甜又绵,且带粘性,生食热食都是美味,所以经常出现在我们的餐桌上。山药除了食用之外,它还是一味珍贵的中药材,被历代医家所推崇,称赞其为长寿因子。 



铁棍山药

食药兼备,滋补佳品

《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。熟悉温县的人都知道,温县是怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝“四大怀药”原产地。因温县明清时期属怀庆府管辖,药商为区别其他地区的山药、地黄、牛膝、菊花,因此在名称前冠以“怀”字,形成了现在所称的“四大怀药”。

本期节目我们栏目编导来到了河南省焦作市温县黄庄镇北镇村,带您看看当地人都嫌它丑的山药——铁棍山药。



农林卫视《中国农资秀》携手亲土1号走进温县

据了解,温县铁棍山药是怀山药中的极品,在当地已有近3000年种植历史,与普通怀山药相比,铁棍山药粗细均匀,通常直径在1厘米至2厘米,毛须略多,表皮颜色微深,并可见特有的暗红色“锈斑”,粉性足,质腻,折断后横截面呈白色或略显牙黄色,入水久煮不烂。由于富含大量的氨基酸,液汁较浓,味道鲜美,也被人称之为“怀参”。

为啥叫铁棍山药呢?亲土1号温县总代理张哲表示,因为山药表面有像铁锈一样的痕迹,捏起来像铁棍一样硬邦邦的,所以叫铁棍山药。又因为土质不同分为两种:垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。其中垆土铁棍山药因为地质坚瓷,黏性大,土质硬、土壤富含中微量元素较多,药用价值更高。



亲土1号温县总代理张哲

亲土农服

帮助种植户实现产销对接

张哲告诉我们,虽然铁棍山药有着诸多的优点,但当地种植户同样也有比较头疼的问题:

1.受疫情的影响,产生滞销的问题。

2.产量和品质一直提升不上去

3.市场低迷,卖不上好的价格





但今天我们来到的这块示范田主人赵英浩却告诉我们,他的山药已经卖完了,而且价格比市场价高。种过山药的乡亲们都知道,山药一般在秋季10月份左右成熟收获,因各个种植地区气候不同,所以成熟时间略有差异。眼前的这片山药正处于膨果期,还没成熟就卖完了?这是咋回事呢?




赵英浩

赵英浩表示,这得益于亲土1号与九芝堂建立合作,为他提供了订单农业。并且通过亲土1号全程营养解决方案,使山药的品质得到了提升,达到了收购标准。

亲土1号温县市场负责人李少辉告诉我们,为帮助种植户解决品质难以提升、没有销路的问题,2020年,亲土1号推出亲土农服工程,帮助种植户实现产销对接,帮助种植户把种出来的高品质的农产品能卖出去,而且还能卖个好价格,获得更高的效益。




亲土1号温县市场负责人李少辉

强强联合——打造山药品质农业

“养生”是这几年比较热门的一个词,九芝堂作为一家中华老字号企业,起源于1650年,专注于医药产品的研发与生产。为适应市场环境以及消费者对健康的需求,2019年8月份,建立了九芝堂(河南)食品有限公司,专注于打造食疗养生新潮流,推出了山药原浆品牌饮品。

九芝堂(河南)食品有限公司副总经理王晓阳告诉我们,本着“药材好,药才好”的道地原则,九芝堂与亲土1号建立了合作,联合制定了“九芝堂铁棍山药”种植标准。






从气候条件、土壤条件着手,结合病虫害防治、水肥运用等方面,推出一整套适合温县铁棍山药的亲土种植解决方案,帮助当地种植户提高山药的品质。并跟种植户签订订单农业,如果品质达标,还会以高于同期市场价5%的价格收购,解决种植户销路难、卖不上价格的痛点。



九芝堂(河南)食品有限公司副总经理王晓阳

全程营养套餐

从土壤入手,解决种植难题

李少辉告诉我们,山药属于根茎类作物,对土壤要求较高。以前当地种植户普遍使用农家肥,或者一些大化肥,而且为了节省人工,施肥次数较少,用量比较大,采用大水漫灌的方式,很容易造成土壤盐渍化、土壤板结、内涝、重金属超标等问题的发生,影响根系生长,导致产量和品质一直提升不上去。

而亲土1号作为土壤改良修复的践行者,一直专注于土壤改良,依托美国富朗7大生物能技术,提倡边种地边养地,为山药种植户提供改土养地、高效营养、品质提升三位一体的亲土种植解决方案。产品当中的重金属含量较低,不会造成农残以及重金超标的问题出现,而这两点也正是九芝堂检测山药品质的主要检测项目。




订单农业

实现三方共赢,带来更高效益

赵英浩表示,在亲土1号全程营养解决方案的帮助下,山药的产量和品质都有了提升,种出来的山药叶片浓厚油绿、根系发达、条形均匀、色泽发亮、密度较大,并且一亩地产量能增加500斤左右。

这不现场就给我们算了一笔账。按照市场价5块钱一斤计算,一亩地就是2500元,刨去成本投入,一亩地保守估计能多赚1000-1500元左右,眼前的这块示范田面积为80亩,这样算下来,一年能多为他带来近10万元的效益。




一亩地一年能多收入1000多元,这种好事在当地还有不少。西高召村村主任段国栋表示,他们村现在基本上都跟九芝堂签订了订单农业。

李少辉告诉我们,截至目前,亲土1号已与九芝堂达成了近2500亩的山药“订单种植”合作,“订单种植”不仅帮助农户解决了销路问题,增加了收入,为九芝堂打造山药饮品提供了稳定、优质的原材料。




如果您想了解更多关于亲土1号如何帮助种植户实现山药品质提升的故事,敬请关注农林卫视《中国农资秀》近期节目。

撰稿:刘运龙

农林卫视《中国农资秀》栏目组


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